这种不起眼的快餐调味品可能很快就会扮演更调味的角色。

酱汁长期被推到汉堡店的边缘，通常出现在带有泵手柄的大桶中，或者藏在汉堡店后面的一盒包盒子里。结账柜台 - 可能很快就会出现在您附近的未来派分配器中。

一些食品供应商现在正在部署 Heinz Remix，这是首批允许食客定制调味品的机器之一200 种不同的酱汁混合物。

据卡夫亨氏食品 (KHC) 称，Heinz Remix 很快将在 15 个地点上市，包括佛罗里达州的一些 BurgerFi 餐厅和佛罗里达大学杰克逊维尔美洲虎队体育场。该公司的高级品牌经理 Zach Vineyard 表示，该公司希望在开始更大规模的商业推广之前测试这些机器在这些前哨基地的表现。

该分配器借鉴了可口可乐 (KO ）自由式机器，可以让人们混合各种苏打水和果汁的饮料。就调味品而言，c客户在数字屏幕上从四种基料中进行选择：烧烤、番茄酱、蛋黄酱和牧场酱，然后在酱汁中加入一种或两种风味增强剂；然后将一个塑料容器放入机器的腹部。

Heinz Remix 发出呼呼声，闪烁红灯，并在旋转时将一股酱汁释放到容器中。这一运动的目的是确保所有口味均匀分布。

该工具限制了第二次混合的强度，这样酱汁就不会被浓缩的风味增强剂淹没，Vineyard 说。他说，卡夫亨氏食品公司在本周的零售博览会上为机器储备了墨西哥辣椒、水牛、烟熏墨西哥辣椒和烤大蒜调味品，但更多的混合产品正在准备中。 

“这将为您提供完全定制的您想要的酱汁，”Vineyard 说。 “如果你只想要番茄酱，那就太好了——完全理解这一点。如果您想给番茄酱加点香料，它给您提供了这样做的机会。”

除了吸引喜欢冒险的食客之外，维恩亚德说，这些机器可以减少餐厅的浪费并尽量减少混乱。他说，Remix 还可以收集有关消费者偏好的数据，并最终可能能够识别当地人的最爱并将其提供给食客。

“我们确实有这样的管道梦想：‘嘿，让我们拥有机器变得聪明，”Vineyard 说。 “那是更进一步的事情。”